龍ケ崎トマトジャム

龍ケ崎トマトは季節限定のため、一年中給食でおいしさを味わってほしいと思い、生産者や市農業政策化と共同で『龍ケ崎トマトジャム』を開発しました。何度も試作を繰り返し、トマトが苦手な子どもたちにも食べやすくしました。

写真のように3試作を繰り返しました。

市内小中学校に通う龍ケ崎の子どもたちへ「龍ケ崎トマト」の魅力を伝えていくため、子どもたちが親しみやすいよう原材料を「龍ケ崎トマト」こだわったトマトジャムを製造し、小中学校給食に提供します。