今日の給食(2月2日)

麦ご飯・牛乳・いわしの梅煮・りっちゃんサラダ・豆じゃが
小学生：703kcal、中学生：857kcal

節分は冬から春へと季節が移り替わる「立春」の前日で、大豆を煎った福豆をまいて鬼（邪気）を払い、福豆を食べて1年の幸福を祈ります。

いわしは大豆とともに節分に欠かせない食べ物です。

骨ごと食べられるようになっていますので、よくかんで食べましょう。

ハヤシライス（麦ご飯）・発酵乳・コーン入りさつま揚げ・野菜のおかか和え
小学生：626kcal、中学生：793kcal

さつま揚げ、ちくわ、かまぼこ、はんぺんは練り製品の仲間です。
さて何を練って作られた食べ物でしょう？答えは魚です。
魚の身をすりつぶし、塩を加えて練って作ります。よくかんで魚のうま味を味わいましょう。