今日の給食(3月7日)

ご飯・牛乳・野沢菜まんじゅう・高野豆腐の味噌汁・りんごゼリーミックス
小学生：620kcal、中学生：763kcal

野沢菜は、長野県の野沢温泉村を中心に栽培されてきた野菜です。
雪がたくさん降る長野県では冬の間、野菜があまり採れなくなるので、野沢菜やその他の野菜を漬物にして長く保存し、冬にも食べられるようにしたそうです。
今日の野沢菜まんじゅうにも、長野県産の野沢菜漬けが入っています。
また、高野豆腐は長野県が生産量日本一です。豆腐を凍らせて作る高野豆腐は、寒さが厳しい長野県だからこそ作ることのできる食べ物です。
他にも、今日の給食の中には長野県の特産物がたくさん隠れています。探してみましょう。

ご飯・牛乳・さわらの竜田揚げ・ブロッコリーのおかか和え・豚汁・米粉お祝いクレープ
小学生：718kcal、中学生：863kcal

来週は中学校、再来週は小学校の卒業式ですね。
卒業生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。
何か思い出に残っている給食はありますか？
今日の給食に出ている魚は、小さい時は「サゴシ」、大きく成長すると「サワラ」と、成長とともに呼び名が変化するため「出世魚」と呼ばれ、縁起のよい魚と言われています。
みなさんも、これからもしっかり食べて、心身ともにさらに成長してくれるとうれしいです。