茨城県『いばらきフードロス削減プロジェクト』

茨城県は全国有数の食料供給県として、フードロスの対象となる農産物や加工食品を多く産出しており、その削減に取組む意義は大きいものとなっているため、『いばらきフードロス削減プロジェクト』が新たに立ち上げられました。
参考：『いばらきフードロス削減プロジェクト』に関するプレスリリース（茨城県発表）（外部サイト）

プロジェクトを推進するため、茨城県では、株式会社クラダシ及び株式会社コークッキングとそれぞれフードロス削減に向けた連携協定を締結しました。
近年、食品ロスが大きな問題となっております。賞味期限が切迫している商品や予約が取消された食事等、『もったいない』と思われている方もいると思います。ぜひ一度ショッピングサイトやアプリをご覧になってみてはいかがでしょうか？

• 株式会社クラダシ（外部サイト）
  社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」を運営し消費期限切迫商品を販売しています。
• 株式会社コークッキング（外部サイト）
  飲食店と消費者のマッチングアプリ「TABETE」を運営し余った食事を捨てずに救済しています。

茨城県は、株式会社クラダシ及び株式会社コークッキングと連携し、農作物の規格外品や未収穫品のロス対策に取り組んでいただける農家や企業等を募集しています。

• 株式会社クラダシ
  農家と消費者をインターネット上でマッチングし、農作物の規格外品等を販売します。
• 株式会社コークッキング
  農作物の規格外品等を買い取り、東京等で販売します。

茨城県県民生活環境部環境政策課　フードロス担当
電話：029-301-2933
FAX:029-301-2949
E-mail:[email protected]