今日の給食(9月27日)

麦ご飯・牛乳・肉団子・チャプチェ・ワンタンスープ
小学生：659kcal、中学生：806kcal

チャプチェは韓国料理の1つで、春雨と野菜の炒め物です。給食では熱に強く、煮崩れしにくい緑豆春雨を使います。
細い麺が春の雨のように細く長いので「春雨」と呼ばれています。
韓国ではさつまいものでん粉から作られた春雨を使うことが多く、緑豆春雨よりもコシが強く、もちもちした食感になります。

ベジタブルカレーライス(麦ご飯)・牛乳・お魚かまぼこ・ぶどうゼリー
小学生：687kcal、中学生：891kcal

毎日の食生活の積み重ねが健康づくりにつながります。
野菜はビタミンや食物繊維を多く含むことから、生活習慣病の予防に役立ちます。
ゆでたり、汁物に加えたり、加熱することでカサが減りたくさんの量を食べることができます。
時間がない時にはカット野菜や冷凍野菜の利用もおすすめです。
毎食1皿以上の野菜料理をとるようにしましょう。