今日の給食(10月17日)

ご飯・牛乳・キムタク炒め・ごま和え・かき玉汁
小学生：641kcal、中学生：809kcal

キムタク炒めのキムタクとは、キムチとたくあんのことです。
今日はたくあんの代わりに甘辛くて食べやすい「つぼ漬け」という漬物を使っています。日本には色々な種類の漬物があります。
しば漬け、ぬか漬け、野沢菜漬け、高菜漬け、べったら漬け、いぶりがっこ…食べたことのある漬物はいくつありましたか？
まだまだある日本の漬物、ぜひ調べてみましょう。

ご飯・牛乳・さばの竜田揚げ・三色和風サラダ・さつま汁
小学生：673kcal、中学生：807kcal

さつま汁は鹿児島県の郷土料理です。さつまいもが入っているからさつま汁だと思っている人はいませんか？
さつま汁の「さつま」はさつま鶏という鶏肉を入れることから、この名前がついたそうです。
さつまとは、鹿児島県の一部地域の昔の呼び方です。気になった人は色々な地域の昔の呼び方を調べてみましょう。