A献立
龍ケ崎小・馴柴小・川原代小・龍ケ崎西小・大宮小・馴馬台小・久保台小・龍ケ崎中・城西中・中根台中
ご飯・牛乳・プルコギ風焼肉・枝豆のナムル・わかめスープ
小学生：652kcal、中学生：819kcal
枝豆
枝豆は、熟す前の若い大豆です。同じ植物ですが、収穫する時期が違うだけで枝豆と大豆では栄養の種類も大きく異なります。
例えば、枝豆はビタミンCがたくさん含まれているのに対し、大豆はたんぱく質が多いです。
また、栄養の辞典ともいえる「栄養成分表」でも、枝豆は「野菜類」に載っているのに対し、大豆は「豆類」のところに載っています。
B献立
八原小・城ノ内小・松葉小・長山小・城ノ内中・長山中・竜一附属中
コッペパン・牛乳・鶏肉のマスタード焼き・ツナサラダ・豆乳コーンスープ
小学生：604kcal、中学生：788kcal
野菜の色
ツナサラダには、緑色の野菜が3種類使われています。ブロッコリーとキャベツ、きゅうり、すべて見つかるでしょうか。
野菜の色の成分にはそれぞれはたらきがあるため、色々な色の野菜を食べることで色々な栄養をとることができます。
緑色の他に、赤色、オレンジ色、むらさき色、どんな野菜が思いつきますか？
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