今日の給食(10月25日)

根菜カレーライス（麦ご飯）・牛乳・福神漬け・こんにゃくゼリーミックス
小学生：679kcal、中学生：858kcal

いつもよく噛んで食べることができていますか？
よく噛んで食べると、だ液がたくさん出て、そのだ液が虫歯になるのを防いでくれます。
また、よく噛むことでお腹いっぱいの信号が脳に伝わり、必要以上の食べ過ぎを防いでくれます。
一口食べたら一度おはしを置き、一口30回を目標によく噛んで食べましょう。

麦ご飯・牛乳・米粉野菜チヂミ・トッポギ炒め・サムゲタン風スープ
小学生：704kcal、中学生：855kcal

トッポギは韓国の餅です。よく伸びるもち米からできた日本の餅と違い、うるち米で作るので、あまり伸びず噛み切りやすいのが特徴です。
今日は韓国の調味料のコチュジャンを使って甘辛く味付けをしてみました。
また、サムゲタンも鶏肉に高麗人参やもち米、ナツメという木の実を詰めてじっくり煮込んだ韓国の煮込み料理です。
高麗人参やナツメは今日のスープには入っていませんが、鶏肉のうまみがたっぷり入っているので味わってみてください。