今日の給食(9月1日)

ご飯・牛乳・プルコギ風焼肉・もやしのナムル・キムチスープ・味付のり
小学生：648kcal、中学生：820kcal

プルコギのプルは韓国語で「火」、コギは「肉」という意味で、味付けをした肉を野菜と炒めた韓国調理です。
韓国ではキムチもよく食べられますが、日本でよく売られている赤くて辛いものばかりではありません。
辛くないものや、白菜ではなくきゅうりやイカを漬けたものなど、色々なバリエーションがあるそうです。

ご飯・牛乳・ちくわの磯辺揚げ・五目きんぴら・夏野菜けんちん汁・味付のり
小学生：635kcal、中学生：829kcal

昔々、とても力持ちな「坂田(さかた)金時(きんとき)」という人がいました。
昔話で有名な「金太郎(きんたろう)」です。この息子の「坂田(さかた)金平(きんぴら)」も、父親と同じくとても力持ちだったそうです。
この金平さんにちなんで、かたくて歯ごたえのある食材を使って作られた料理を「きんぴら」と呼ぶようになったという説があります。
金平さんのように力を込めてよく噛んで食べましょう。