今日の給食(7月10日)

ご飯・牛乳・鶏肉の塩こうじカレー焼き・小松菜と厚揚げの中華炒め・トマトのサンラータンスープ
小学生：641kcal、中学生：802kcal

食塩の摂りすぎは色々な生活習慣病の原因となってしまうため、こつこつ減塩して、食塩の摂取量を減らすことが大切です。
うまみや香り、酸味を生かすことで、少しの調味料でも料理をおいしく仕上げることができます。
今日は、うまみとして塩こうじ・オイスターソース・トマト・卵、香りとしてカレー粉、酸味にお酢を活用しています。

冷やし中華(冷やしソフト中華麺・具・パックスープ)・牛乳・豆乳ごまスープ・冷ややっこ
小学生：667kcal、中学生：787kcal

給食でも冷やし中華が始まりました。
暑くなってくると、冷やし中華やそうめん、冷たいそばやうどんを食べることが増えてきますね。
麺料理だけだと、たんぱく質やビタミン類の栄養が足りず、夏バテになりやすくなってしまいます。
今日の献立のように、野菜料理や豆腐などを足して栄養バランスを整えましょう。