今日の給食(7月16日)

ご飯・発酵乳・鶏肉のから揚げ・ブロッコリーのおかか和え・キムチスープ
小学生：600kcal、中学生：769kcal

「サラダ、汁物で野菜がたくさん食べられるように考えました。野菜をもりもり食べて元気に活動しましょう。」とコメントが添えられていました。
給食で1番人気の鶏肉のから揚げを中心に、おかか和えのかつお節の香りや、キムチの辛味で食欲がどんどん沸きそうな献立に仕上がっています。

コッペパン・2色チョコクリーム・牛乳・ミートボールラタトゥイユソース・キャロットラペ風サラダ・コンソメスープ
小学生：613kcal、中学生：773kcal

今月の26日からオリンピック、来月28日からパラリンピックがフランスのパリで始まります。
ラタトゥイユは夏野菜の煮込み料理、キャロットラペはにんじんのサラダで、どちらもフランスの家庭料理です。
コンソメもよく聞く言葉ですが、実はフランスのスープのひとつです。
フランス語で『完璧な』という意味で、シンプルに見えますがとても手間がかかっていて、肉や野菜のうまみがぎゅっと閉じ込められています。
フランス料理を味わって、オリンピックやパラリンピックの会場のパリについて、少し詳しくなってみましょう。