今日の給食(1月18日)

ご飯・牛乳・ヤンニョムチキン・もやしのナムル・豆乳ごまスープ
小学生：637kcal、中学生：801kcal

食塩の摂りすぎは色々な生活習慣病の原因となってしまうため、こつこつ減塩して食塩の摂取量を減らすことが大切です。
うまみや香りを生かすことで、少しの調味料でも料理をおいしく仕上げることができます。
今日の豆乳ごまスープは、しいたけ・豆乳・みそ・鶏ガラのうまみと・ごまの香りを活用しています。
うまみたっぷりのスープを味わってください。

ご飯・牛乳・フヨーハイ・豆腐サラダ・水ぎょうざスープ
小学生：621kcal、中学生：781kcal

かに玉のことをフヨーハイといいます。フヨーハイのフヨーは「れんこんの花」、ハイは「かに」という意味です。
本場の中国では、卵の白身だけで真っ白に作るので、れんこんの花に似ていることから名付けたれたそうです。
今日のフヨーハイには、かには入っていません。