今日の給食(1月29日)

ご飯・牛乳・メンチカツ・三色和風サラダ・ぽかぽか味噌汁
小学生：650kcal、中学生：815kcal

今日のぽかぽか味噌汁には、しょうががたっぷり入っています。
しょうがを食べると体がぽかぽかしてくる気がします。それはしょうがの辛み成分のおかげです。
しょうがの辛み成分は「ショウガオール」と「ジンゲロン」といいます。
また、しょうがを肉や魚の下味に使うと、くさみを消したり肉を柔らかくしてくれたりもします。

黒パン・牛乳・ハンバーグトマトソース・野菜と豆のスープ・フルーツのクリーム和え
小学生：637kcal、中学生：822kcal

今日のスープには、ひよこ豆、赤いんげん豆、青いんげん豆の3種類の豆が入っています。3種類全て見つかるでしょうか。
豆にはおなかを元気にしてくれる食物繊維や、体を動かすエネルギーになる炭水化物、体をつくるもとになるたんぱく質が豊富に含まれており、栄養満点です。